起司優格佐糖煮櫻桃 Topfen-Joghurt-Creme mit Grütze
食材：
250g Topfen 起司
250g 原味希臘優格
60g 糖粉
Grütze 糖煮水果
做法：
起司+優格+糖粉充分拌勻
在容器內先倒一層糖煮水果，再倒入起司優格
表面再以水果丁稍做裝飾
糖煮水果是歐洲傳統保存水果的方式，以糖和水煨煮水果，直到糖漿成濃稠狀。這次是買超市現成的，一般人也可以在家自己煮。糖漿可以拿來兌氣泡水，或搭香草冰淇淋。
2021 二月日常誌
Ich lerne es täglich, lerne es unter Schmerzen, denen ich dankbar bin: Geduld ist alles! (我天天學習,在我所感謝的痛苦中學習: “忍耐”是一切!) - Rainer Maria Rilke, Briefe an einen jungen Dichter 有時覺得人生無趣，可能眼光過於短淺，只著重當下的那一「天」，日復一日的規律、平淡，生活逐漸趨於無味。就算在哪方面有些微長進，也難以察覺當中差異。若把時間軸拉長，以「月」為單位設定目標，似乎比較有成就感。今年轉瞬已過了1 / 6，時間過得真快。 飲食 Bananenschnitte 香蕉奶酪蛋糕 Karottensuppe mit Ingwer 胡蘿蔔濃湯 Hühnchen Stroganoff 俄羅斯燉雞肉 Bananen Pancakes 香蕉鬆餅 運動 達成每周運動 6 天的目標 跑步13次，總里程數 59.96km 閱讀 6 本 從《人生路引》獲益最多的是第四篇章，介紹關於投資的觀念 (#2021第2本)。唐鳳39歲前的簡史，她的成長背景和宏觀思維如何讓她得以勝任數位政委，以及她如何帶領團隊，讓政府和民間得已針對公共議題展開溝通 (#2021第3本)。 怡辰老師第二本著作，期望未來能輔助孩子學習 (#2021第4本)。 療癒的的書+鍾愛的插畫家 (#2021第5+6本)。 分析中共對外宣傳歷史和現階段外宣策略， 以及對港台、海外中文媒體的深度滲透 (#2021第7本) 共讀 19 本
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