隱形蛋糕 Gâteaux invisibles

某天想烤蛋糕,家裡卻沒奶油,找到一個無敵方便的「隱形蛋糕 (Gâteaux invisibles)」食譜!沒加食譜裡的初榨椰子油和脆椰片,因為家裡沒有,省略。沒有奶油也不用加泡打粉,蛋糕蓬鬆濕潤又香軟!缺點是烤太少一下就吃完了

- 食材 -

蘋果 450g
雞蛋 2顆
糖 60g
低筋麵粉 90g
牛奶 80ml
肉桂粉少許

什麼是隱形蛋糕?:https://www.books.com.tw/products/0010695218

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