30+ 領悟
不執著於令人疲倦的關係
可以很快計算出，大概多久會因為彼此之間(觀念)的落差而分開
務實的心態？
人跟人有一天終會分道揚鑣，不是不好
而是彼此成長到了不一樣的路徑上。
瑞典脆皮軟心巧克力蛋糕 Kladdkaka
食材： 100g 奶油 250g 糖粉 2 顆蛋 150g 低筋麵粉 40g 巧克力粉 1 茶匙 香草糖 (或少許香草精) 一小撮鹽 做法： 1. 融化奶油、放涼 2. 雞蛋和糖攪拌至蓬鬆、成鵝黃色絲綢狀 3. 粉類(巧克力粉、麵粉、香草精)過篩和鹽拌勻蛋糊 4. 最後加入融化奶油 180°C 、20 min. 成品中間應是柔軟近乎爆漿 (冷卻後便不會爆漿) 稍微施壓蛋糕表面若產生裂痕代表已烤好 置蛋糕模內冷卻至少一小時
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